Πιθανότατα είναι η πιο μαζική… συνύπαρξη τυριών στη χώρα ολόκληρη. Δεν ξέρω αν συναγωνίζεται και την Ευρώπη, αλλά σε τελική ανάλυση δεν ψάχνουμε για στατιστικά εδώ. Για τυριά ψάχνουμε και από τότε που ανακάλυψα το Provence δεν υπάρχει άλλος προορισμός.
Πρώτο απαραίτητο tip, αν δεν πάτε για κάτι συγκεκριμένο αλλά γενικά για να πειραματιστείτε. Μπείτε από πριν στο σάιτ κάντε την εξερεύνησή σας κάντε λίστα πιθανών… στόχων.
Δεν έχει νόημα να μπούμε σε διαδικασία αναφοράς σπάνιων τυριών που υπάρχουν στο συγκεκριμένο μαγαζί. Εχει νόημα να τα δοκιμάζουμε όμως, όσοι είμαστε λάτρεις και αυτοί σίγουρα είμαστε πολλοί.
Υπάρχει και η δυνατότητα παραγγελίας μέσω διαδικτύου, πρακτικότατη όταν ξέρεις ακριβώς τι θέλεις να πάρεις, αλλά χάνεις τη μαγεία του να μπεις και να τα δεις όλα μπροστά σου.
Το μαγαζί έχει και αλλαντικά και κρασιά και συσκευασμένες γκουρμεδιές, έχει πράγμα γενικά αλλά όπως και να το κάνουμε, όλα τα επισκιάζει η απίστευτη ποικιλία τυριών.
INFO: https://www.provence.gr/el/
ΠΡΟΤΑΣΗ ΑΠΟ: Βαγγέλης Δερούτης