Το καλό τσιπουράδικο στον Βόλο δεν είναι και τίποτα δύσκολο να το βρεις. Σε εμπορικά ή όχι σημεία της πόλης, υπάρχουν μαγαζιά που σέβονται τον πελάτη και προσφέρουν αυτά που έχουν κάνει διάσημη την αυθεντική εκδοχή της συγκεκριμένης κατηγορίας των μαγαζιών. Ο καθένας μπορεί να έχει το στέκι του λοιπόν, έτσι κι εγώ έχω εδώ και χρόνια το «Ακρωτήρι».
Μαγαζί που θέλει ψάξιμο, δεν είναι δηλαδή από τα πολλά… βιτρίνα σε παραλία ή άλλες πιάτσες τσιπουράδικου, αλλά και που αξίζει το ψάξιμο. Η ποικιλία του είναι η μεγαλύτερη δυνατή, ίσως και να ξεπερνάει κάθε προσδοκία. Οσες φορές κι αν πας, σου κρατάει την αγωνία για το επόμενο πιάτο που θα συνοδεύσει το επόμενο τσίπουρο.
Οι γεύσεις είναι φίνες και… χωρίς να χρειάζεται να πιεις πρώτα, καλά τηγάνια, νόστιμες συνταγές, δυνατές μερίδες που ξεπερνούν τον μέσο όρο. Το σέρβις άψογο και με χαμόγελο και οι τιμές παραπάνω από φιλικές. Ολα μαζί, κάνουν το τσιπουράδικο όπως ακριβώς το έχεις στο μυαλό σου και το «Ακρωτήρι» τον ιδανικό προορισμό.
INFO: https://www.facebook.com/akrotiri.ouzeri/photos
ΠΡΟΤΑΣΗ ΑΠΟ: Μάνος Παναγιώτου