Κάπου στα μισά του δρόμου από την Εδεσσα προς το χιονοδρομικό του Καϊμακτσαλάν, υπάρχει μια ταβέρνα που αν την προσπεράσεις, εσύ θα χάσεις. Δεν είναι μόνο ότι στις πολυσύχναστες μέρες αυτής της πανέμορφης περιοχής, οι ταβέρνες κοντά στα κέντρα είναι πολύβουες, ενώ στην “Κεδρώνα” ακόμα και τότε θα γαληνεύσεις. Είναι κυρίως το πόσο καλά και πόσο πολύ θα φας.
Περίπου 20 χιλιόμετρα από την Εδεσσα λοιπόν, υπάρχει η περιοχή Αγιος Δημήτριος και αυτή η ταβέρνα που σε ταξιδεύει. Σε μια εκπληκτική τοποθεσία που ταξιδεύει το μάτι σε ομορφιές χωρίς κανέναν εμπόδιο, με ωραίο περιβάλλον, πέτρα, το τζάκι του για τις κρύες μέρες που εκεί είναι πάντα περισσότερες και μια κουζίνα που σε τραβάει να πας και να ξαναπάς.
Εκλεκτά μεζεδάκια, νόστιμα μαγειρευτά και καλοψημένα κρέατα, όλα σε λαχταριστές μερίδες, καλά κρασιά και όλα μαζί φτιάχνουν γεύματα… εμπειρία που αξίζουν σε όλα.
INFO: https://www.facebook.com/profile.php?id=100063686524398&sk=photos
ΠΡΟΤΑΣΗ ΑΠΟ: Θωμάς Πέρκος