Την έχουν πει χειμερινή… Μύκονο κι αυτό δεν είναι απαραίτητα καλό, όχι φυσικά για την ομορφιά που δεν αλλάζει αλλά για την εξυπηρέτηση. Η Αράχωβα έχει μήνες που δε χωράει άνθρωπο, με όσα αυτό συνεπάγεται σε ποιότητα παροχών. Πάντα όμως σε τέτοια μέρη, υπάρχουν και οι παραδοσιακές αξίες που παραμένουν αναλλοίωτες και η ταβέρνα του “Καπλάνη” είναι μια τέτοια.
Σε όμορφο σημείο με ωραία θέα από την πλατεία όταν… αντέχονται τα τραπέζια έξω, σε εξαιρετικό περιβάλλον εσωτερικά, προσεγμένο, φινετσάτο χωρίς όμως να αρνείται τον χαρακτήρα της περιοχής, μα πάνω απ’ όλα με εκλεκτά εδέσματα με ποικιλία και γεύση.
Αμιγώς ελληνική παραδοσιακή κουζίνα, με εξαιρετικές πίττες, σπιτικούς λαχανοντολμάδες, στιφάδο, μουσακά και πολύ καλά κρέατα, το μπιφτέκι του είναι παραδοσιακά… μπεστ σέλερ.
Μια διαχρονικά σίγουρη λύση με πιστή πελατεία που ξέρει γιατί πάει και γιατί… ξαναπάει.
https://kaplanis-taverna.gr/el/
https://www.facebook.com/Kaplanis.Arachova/?locale=el_GR
ΠΡΟΤΑΣΗ ΑΠΟ: Στάθης Καλογερόπουλος