Ο άγραφος κανόνας που λέει ότι στην ελληνική επαρχία τα μαγαζιά εστίασης είναι… υποχρεωμένα να σερβίρουν πίτες, κοψίδια και μεζεκλίκια του τόπου για να δικαιολογούν την ύπαρξή τους, ευτυχώς δεν τηρείται πάντα. Το “Βαλσάμηλο” είναι μια χαρακτηριστική περίπτωση που τόλμησε να διαφοροποιηθεί και το κάνει με μεγάλη επιτυχία.
Σε κεντρικό σημείο της Πορταριάς, εκεί που παρκάρουν τα αυτοκίνητα, έχεις την ευκαιρία να δοκιμάσεις προσεγμένες μεσογειακές γεύσεις, με φαντασία, τόλμη και εξαιρετικό γευστικό αποτέλεσμα. Αρχίζοντας από σαλάτες που ξεφεύγουν πολύ από τη χωριάτικη και τη λάχανο καρότο, για να πούμε δύο αγαπημένες ελληνικές, και συνεχίζοντας με τα καλά του μενού, ορεκτικά ή κυρίως πιάτα.
Οι άνετοι και όμορφοι χώροι, εντός και εκτός, το ανθρώπινο, προσιτό αλλά και πολύ αποτελεσματικό σέρβις, αλλά και το πλούσιο μενού με τις ιδιαίτερες γεύσεις και εμφανίσεις μας προκάλεσαν εντύπωση. Σε έναν τόσο τουριστικό προορισμό, με εύκολα τα υλικά της… πεπατημένης, οι άνθρωποι στο “Βασλάμηλο” τολμούν και αξίζει τον κόπο αν βρεθείτε εκεί κοντά να τους τιμήσετε με την παρουσία σας.
INFO: https://www.facebook.com/Balsamilorestaurant
ΠΡΟΤΑΣΗ ΑΠΟ: Αλέξης Καμαρινός