Στην μόδα των wine bars συναντάμε συχνά την υπερβολή, ενίοτε και την… ασχετοσύνη. Πάντα όμως όταν ψάχνεις βρίσκεις και πραγματικά καλές επιλογές, που ξέρουν πώς να σε ικανοποιήσουν στο έπακρο χωρίς να σε μπερδέψουν και να σε… μαδήσουν. Ο “Linovatis” στην Κηφισιά είναι μια ιδεατή περίπτωση, σε όλα.
Να αρχίσουμε από τα βασικά, το κρασί δηλαδή. Το εμπνευσμένο όνομα δείχνει ότι ψάχτηκαν ακόμα και γι’ αυτό οι άνθρωποι, σταφυλοπάτης κατά το απλοϊκότερο, είναι το νόημα. Πάμε στη λίστα τώρα. Για εμάς που δεν έχουμε… μεγαλώσει μέσα σε ένα βαρέλι, δεν είμαστε ειδήμονες, δε ζούμε δοκιμάζοντας κρασιά αλλά μας αρέσει, εδώ βρίσκουμε το χώρο μας. Μια ξεκάθαρη λίστα σοτυς διαχωρισμούς, με μετρημένα κρασιά σε κάθε επιλογή, με ελληνικούς και ξένους αμεπλώνες και με καλή διάθεση να σου εξηγήσουν ό,τι ρωτήσεις.
Πάμε και στα φαγητά. Θα μπορούσε να έχει τον τίτλο του oyster bar, με μια θαυμαστή ποικιλία όστρακων και λοιπών θαλασσινών και σε πολύ τίμιτες τιμές σε σχέση με άλλα που διαφημίζονται ως τέτοια και… βαράνε κατακούτελα. Πλην όμως υπάρχουν και διάφορες άλλες επιλογές, που καλύπτουν πολλά γούστα και συνοδεύουν αρμονικά τις οινικές επιλογές σου.
Ολα τα παραπάνω τα βρίσκεις σε έναν απλό, όμορφο, άνετο χώρο, με γουστόζικη διακόσμηση και ευχάριστη ατμόσφαιρα που κάνουν τον Linovati έναν σίγουρο προορισμό για τέτοιους είδους εξόδους.
INFO: https://linovatis.gr/
ΠΡΟΤΑΣΗ ΑΠΟ: Διονύσης Μασούρας