Ξεκινάω με τις επιφυλάξεις. Μαγαζί που “μοστράρει” το όνομα του σεφ στην ταμπέλα, ώστε να “τσιμπήσουν” κάποιοι που πιθανώς τον ξέρουν από κάπου, για τα γούαστα μου είναι… ύποπτο. Συνεχίζω με τις επιφυλάξεις. Μαγαζιά φαγητού στην Πλάκα, γενικότερα δεν είναι η επιλογή μου, τουριστικό πέρασμα και όσα αυτό συνεπάγεται. Παρ’ όλα αυτά, την “Grande Dame”, μεγάλη κυρία, την… τόλμησα και η συνολική εμπειρία ήταν στο θετικό.
Η πρόταση είναι ενδιαφέρουσα και καλά μελετημένη. Ενα αρχοντικό στην Πλάκα, διαρρυθμισμένο σε ένα χώρο που αποπνέει πολυτέλεια, χαρατκηρίζεται ως “Αθηναϊκή ταβέρνα”, στα αγγλικά βέβαια αφού οι τουρίστες είναι το κύριο τάργκετ γκρουπ και παρουσιάζει ένα μενού που δικαιολογεί σε μεγάλο βαθμό τον χαρακτηρισμό.
Υπάρχουν ενδιαφέροντα και νόστιμα ορεκτικά, υπάρχουν επιλο΄γες και σε κρέας και σε ψάρι και σε ζυμαρικά, θα περίμενα περισσότερες σαλάτες ή με μεγαλύτερη φαντασία και υπάρχει ένα περίεργο εύρος τιμών, αρκετές πολύ λογικές για όλο το πακέτο, χώρου και γεύσης και κάποιες τσιμπημένες.
Το παράλογο επικρατεί στις τιμές των κρασιών, στην πλειοψηία τους και όσο κι αν ψάξεις δεν υπάρχει εξήγηση. Εχει βέβαια και κάποια εντός ορίων αλλά σε περιορίζει, πάντα μιλώντας για μια συνηθισμένη τιμολόγηση σε σχέση με την τιμή αγοράς. Καλό το προσωπικό, ξέρουν να το δουλέψουν αν και όταν πήγαμε δεν ήταν πολύ οφρτωμένη μέρα και ώρα, αλλά υπήρχε ευγένεια, ροή, χαμόγελο, μας έκαναν να νιώσουμε άνετα.
INFO: https://grandedame.gr/
ΠΡΟΤΑΣΗ ΑΠΟ: Ελευθερία Στρατή