Στην Κρήτη ο χαρακτηρισμός "εξαιρετικό φαγητό" ταιριάζει σε... αμέτρητες ταβέρνες. Είναι δύσκολο να μη φας καλά στο νησί, μα πάντα υπάρχουν και κάποια μαγαζιά...
Λίγα λεπτά οδήγημα από τα Χανιά, στα Κουνουπιδιανά, στέκει καμαρωτό ένα μαγαζί ανώτατου επιπέδου, σε περιβάλλον, κρέας και κάβα. Ο "Αλίμπερτος" είναι εγγύηση ποιότητας...
Χρειάστηκε να διπλοτσεκάρουμε ότι όντως ήταν η λατρεμένη Χανιώτικη "Koukouvaya" αυτή που... εμφανίστηκε στην πλατεία Αγίας Ειρήνης και να... τριπλοτσεκάρουμε ότι έχει τα ίδια...